Nossa Gente: JAIR BERNARDO – Empresário -”BAR DO JAIR”

Publicado por: lcblumerdias em: 4 de outubro de 2009

• Em: Empresas | Nossa gente | Personalidades
• Comente!

 

 

 

Empresa: Bar do Jair

 

Endereço: Rua Padre Alfredo 35 – Centro de Santo Antônio do Aventureiro – MG

Classificação: Micro-empresa Simples.

Atividade: Bar e Mercearia

Funcionamento: das 6 às 22 horas, diariamente.

Produtos: Salgadinhos, bebidas, salames, doces, farinhas, cereais, massas, biscoitos, latarias, material de limpeza, higiene, etc..

.Proprietário: Jair Bernardo (50 anos), nascido em Santo Antônio do Aventureiro, em 15/jun/1959.

História: Jair trabalhou como diarista na roça desde criança até os 25 anos de idade, economizando o suficiente para, em 1984, comprar o imóvel do bar, com residência anexa.

Funcionários diretos: não tem.

Funcionário terceirizado: Serviços de Contabilidade (Cláudio, de Além Paraíba)

Custo Fixo Mensal: R$750 (Luz, Gás, Contador, Imposto Simples, etc.). Não paga aluguel.

Fornecedores: Fabricantes e distribuidores usuais, todos de fora.do município.

Fregueses por dia: 20 (mas nem todos compram)

Resultado Operacional: “dá para levar”, nas palavras do Jair, mas acha que teria sido melhor ter ficado como diarista na roça, a R$25 por dia, ganhando até mais de R$500 por mês, livre, com menos horas de trabalho e sem as preocupações de um empresário..

Observações: O proprietário não tinha experiência anterior no ramo e também não fez planejamento formal antes de abrir o negócio. Não usa fazer controle financeiro detalhado, mas tem boa avaliação do seu negócio. O Bar fica numa das principais ruas de Aventureiro e tem uma fachada bem chamativa (foto). Sua esposa colabora fazendo os salgadinhos considerados entre os melhores de Aventureiro (coxinha, risólis, enroladinho, kibe, etc.).. A mercearia e pequena, mas bem sortida (foto) e permanece aberta nos fins de semana e feriados. Para distração dos clientes o Bar tem uma boa mesa de sinuca com um bonito mural (foto). A mesa de sinuca praticamente não dá lucro é arrendada a meia com seu proprietário, cobrando R$0,30 por uma ficha para uma partida completa.. Jair não participa e nem promove eventos especiais. Apesar do negócio não ser muito rentável (em torno de um salário mínimo), Jair não aceitaria vende-lo. Já está acostumado com sua rotina de 25 anos e tem muitos amigos entre seus clientes, atendendo a todos com muita atenção e carinho (muitos passantes costumar parar apenas para pedir um copo de água, ou até um cafezinho). O Bar tem uma televisão, onde Jair assiste regularmente os principais programas e novelas. Jair está casado há 6 anos com Celina, também de Aventureiro e não tem filhos, Em mais alguns anos vai poder se aposentar e viver mais confortavelmente com a esposa no seu patrimônio. Jair é sem, dúvida, um batalhador vitorioso.

O Bar do Jair se localiza numa das principais ruas de Aventureiro

Jair e seus afamados salgadinhos (aceita encomendas)

O mercadinho é bem sortido e não fecha nos finais de semana

Recreação para os clientes: mesa de sinuca, com um bonito mural

(Fotos e edição de Luiz Blumer)